春季老年食膳“八养”，你了解多少？

不同时节有不同的养生方法，《黄帝内经》有云：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。”可见，春季是健康一整年的重要开始，那么，你知道春季该如何养生吗？下面，养老服务中心来为大家解答！

一、养阳

《素问集论》中云：“春夏之时，阳盛于外，而虚于内。” 春夏季,人体阳气充实于体表，体内阳气却不足，这时，我们需要补肾阳，可以选择平补或清补饮食。平补指选用药性平和的药物，属于缓补法，如荞麦、薏仁、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等。清补是指选用偏清凉的食物，如梨、藕、荠菜、百合等。

二、养阴

阴虚内热体质者，春季易虚火妄动，加重病情，宜多食养阴之品。可选大米粥、赤豆粥、莲心粥、青菜泥等食物，切勿食用甜腻、油炸多脂、生冷粗糙食物。有些虚病在春天加重，可适当服用蜂蜜等养阴食物以增加疗效。

三、养气

老年慢性支气管炎，易在春季发作。可常食用葱、荽、豉、枣、芪等，还要多吃具有祛痰健脾、补肾养肺的食物，如枇杷、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。

四、养脑

春天，肝阳上亢的人易头痛、眩晕。每天吃香蕉或橘子250克-500克；或用香蕉皮100克，水煎代茶频频饮之。另外，还可用芹菜250克、红枣10枚，水煎代茶饮，可有效缓解症状。

五、养脾

“春日宜省酸增甘，以养脾气。”这是因为春季为肝气旺之时。肝气旺胜会影响到脾脏，所以春季易出现脾胃虚弱之症，而多吃酸味食物会使肝阳偏亢，故春季饮食调养宜选辛、甘、温之品，忌酸涩，应多食用蔬菜以及山野菜等。

六、养胃

春季是发散的季节，而酸性食物有收敛的功能，如果继续多食酸，则不利于身体的吐故纳新，有损脾胃。建议多吃甘味的食品，以补益人体的脾胃之气。甘味食物能滋补脾胃，例如：大枣、山药。

七、养肾

春天，是肾功能不佳患者养肾与调理的好时机。此时服用强肾配方与固肾药膳，对肾功能损害初期的疗效较高。患者要注意春季生活调理，饮食以清淡甘味为主。可食用清淡蔬果，如山竹、藕、薏仁、黄瓜及香瓜等。

八、养肝

中医学认为，肝主春。春季，人的肝气开始旺盛，排内火、排浊气、畅气血，正是调养肝脏的大好时机。春季宜多吃蔬菜，蔬菜内含有丰富的维生素、纤维素和矿物质，有疏通血管和肠道的功能，蔬菜也能使肝脏尽快实现蛋白质、糖类、脂肪代谢，对加快肝脏机体新陈代谢具有很好的辅助作用。

看完以上淮安养老院介绍的这些内容，有没有瞄准哪款既能滋补健康所需又能挑逗你的味蕾的膳食呢？